世界鮪魚日（5月2日）即將到來，豐群特別製作印有「海洋永續藍圖」標誌的美味餅乾，與全體員工同樂之餘，也藉此呼籲海洋資源保育的重要性。
鮪魚罐頭是我們從小到大常見的早餐食材之一，鮪魚洋蔥沙拉更是經典菜色，搭配三明治、蛋餅、潛艇堡都百搭。但你有想過，你吃進嘴裡的究竟是哪一種鮪魚嗎？在這個意義非凡的節日，我們想和你玩個小遊戲，點擊這裡進入我們官網首頁，挑戰一下你是否能成功辨識不同鮪魚吧！
鮪魚被視為富含Omega 3脂肪酸、蛋白質、維生素D、B2等營養成分。根據美國食藥署(FDA)建議，Omega 3脂肪酸當中的Docosahexaenoic Acid (DHA)跟Eicosapentaenoic Acid (EPA)可以增進腦胞發育，提高記憶跟學習能力，並能預防血栓、減少膽固醇，降低心肌梗塞、腦中風等心血管疾病發生的機率; 蛋白質也有益於維護免疫功能正常運作。 豐群水產身為全球主要鮪魚原物料供應商之一，我們提供的鮪魚以下列三種為主：
長鰭鮪
長長的胸鰭十分明顯為其特徵。廣泛的生息於三大洋的溫帶、熱帶海域之中。淡淡的接近白色的粉紅色肉質，其口感與其說是鮪魚還不如說更接近於雞肉。最常被使用作為鮪魚罐頭。在歐美等國也受到喜愛，需求量廣泛至全世界。
正鰹
正鰹除了是常見的鮪魚罐頭原料，也是日式料理中經典食材「柴魚片」的前身。泛分布於全世界溫帶及熱帶海域，腹部銀白色具4-6條暗色條紋。新鮮的正鰹肉色為深紅色，由於富含鐵質，鰹魚生吃的話腥味比較顯著。
黃鰭鮪
在夏威夷被稱為Ahi，魚體比較細長而正如其名一般，魚身有些許的黃色為其特徵。黃色的背鰭與尾鰭在成魚之後會變長。廣泛的分布在赤道兩旁的太平洋、大西洋、印度洋等南北的温暖海域。肉質是接近粉紅色的淡淡的紅色，味道淡薄適於大眾口味。由於脂肪量較少，除了加工成鮪魚罐頭，也很適合作為生魚片或魚排來使用。
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根據 聯合國糧農組織 (FAO)報告,指出，產量極高的鮪魚在全球生態鏈當中佔有一席之地。研究顯示近66.6%的鮪魚生態量在捕撈與資源永續之間維持良好的平衡。近期也有某些鮪魚魚種被重新評估為保持在「永續水準」，如東太平洋及西太平洋的大目鮪魚、東太平洋的黃鰭鮪魚。然而相同數據也點出一項事實，目前全世界仍有33.3%的鮪魚資源被視為沒有達到生態永續的標準。為了落實聯合國對於永續漁業的理想，豐群水產早於2013年便開始著手進行許多永續計畫。未來我們也將持續攜手產業鏈合作夥伴，朝漁業永續發展努力。
豐群首次取得海洋之友漁業認證